Külaline

Veebruaris 2009 lisandus Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuuri (EHRA) andmebaasi tuhandes klienditeenindaja. Seoses selle rõõmustava sündmusega jagame 17.- 31. märts toimuval Firmapidu.ee virtuaalsel peomessil “Suvepäevade Eri”, välja 1000 tasuta e-koolitust.

Koolituse teemaks on joogiklaasid ja nende käsitlemine, seda nii kliendi kui professionaalse teenindaja pilgu läbi. Koolitus toimub e-õppe vormis, EHRA e-koolituskonnas www.kiirkoolitus.eu

1000 tasuta e-koolituse väljajagamise laiemaks eesmärgiks on anda omapoolne panus Eesti ühiskonna innovatiivseks arenguks. Samuti soovime väärtustada ajaressursi kasutamist.

Need kaks asjaolu on ka põhjuseks, miks jagame tasuta koolitused välja just virtuaalsel messil. Nimelt korraldab peokorraldusportaal Firmapidu.ee neljandat aastat järjest virtuaalset peomessi “Suvepäevade Eri”. Eraisikutele ja ettevõtetele suunatud mess on avatud 14 päeva, 17. kuni 31. märts ja on leitav aadressilt www.firmapidu.ee. Oodatav külastuste arv 250 000, mess on kõigile tasuta!

1000 koolituse andmist toetavad:

• Jim Beam
• Koolitused.ee
• Veebikiri „Külaline“

Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur (EHRA) on toitlustus- ja majutusvaldkonnale suunatud multifunktsionaalne personaliettevõte. Firma alustas tegevust aastal 2003. EHRA teenuseid on tänaseks kasutanud enam kui 150 äriettevõtet.

Lisainformatsioon:
Valdo Vokksepp
EHRA tegevjuht,
E-post: valdo.vokksepp@ehra.ee
GSM: +372 50 19 179
Fax: +372 656 1157

Eraldi põhimõtted kehtivad klaaside ladustamisel, samuti hooldamisel. Nii veider kui see ka esmapilgul ei kõlaks, puhtaid, st kasutamata joogiklaase hoiustatakse suue allapoole. Põhjuseks lihtne asjaolu, et nii ei satu tolm sinna sisse.

Võtteks jutuks aga joogiklaaside jaotused võib kergesti segadusse sattuda. Nimed on kõlavad: highball, lowball, gobler, wine glass…

Foto: flickr.com

Nagu ka kurat ei ole nii hirmus kui paistab, ei tasu ennast kõlavatest nimedest heidutada lasta. Nimelt tuleb just joogiklaaside juures eriti lihtsalt välja põhjus-tagajärg seos. Ehk teisisõnu – jaotused on loogilised. Küll võiks kindluse mõttes läbi teha EHRA Kiirkoolitus`e e-kursused. Need ei ole kallid, pealegi saab kursused läbida endale sobival ajal ja kohas.

Tulles aga joogiklaaside jaotuste juurde tagasi – põhimõtteliselt saab klaasid jaotada kuju järgi:
a)    jalaga klaasid, mida kasutatakse valdavalt restoranides ja kodus pidulikematel juhtudel;
b)    jalata klaasid, mida kasutatakse peaasjalikult baarides ja suurüritustel.

Eelnimetatud jaotus on tinglik, sest näiteks alloleval pildil paiknev klaas on ainuõige viski serveerimiseks nii Šoti klubis kui püstijalapeol kus osaleb tuhatkond inimest:

Seevastu arvamused ideaalsest veiniklaasist on erinevad: mõned põhinevad arukatel gastronoomilistel printsiipidel, mõned folklooril. Näiteks olid reinveini klaasid tumedad ja oksüdeerunud, samuti nägi traditsiooniline pruun ornamentidega kaetud jooginõu römer välja toekas ning paksupõhjaline. Samuti ei ole veini klaasi kuju sugugi juhuslik – see on tuletunud antiiksest karikast.

Jätkub 10.02.09 veebikirjas.

Foto: dreamstime.com

Hakkas huvitama?
Tahad rohkem teada? Vaata ka siia: www.kiirkoolitus.eu Keeruline? Vaevalt – kui saad hakkama rate`s, orkut`is või DELFI`t lugedes, siis ei ole ka siin mingit müstikat : )