Ethan Chlebowski, USA youtuber (@EthanChlebowski), kes on tuntud oma kokandusvideote poolest. Ethan sündis Oklahoma City`s ja on lõpetanud NC State’i ülikooli raamatupidamise erialal. Misjärel töötas finants- ja tehnoloogiakonsultandina. Kokandusvideoid hakkas Ethan Chlebowski tegema ülikooli ajal hobina. 2019. aastal otsustaski ta jätkata oma YouTube’i kanali arendamisega, selle asemel, et omandada analüütika magistrikraad.
Enda sõnul on ta filosoofiaks, et kui õpid toiduvalmistamise vältel, miks JA kuidas, saad palju paremaks kokaks. Miks on sool toiduvalmistamisel kõige olulisem maitseaine? Kuidas gluteen leiva valmistamisel tegelikult areneb? Miks tekitab purustatud (smash) burger pruunistamise kaudu rohkem maitseühendeid kui grillburger?